Japon Houjicha Sumire Bio*

China Green Monkey

Une feuille vive et froissée qui développe un goût harmonieusement doux dans l'infusion. Un thé vert délicieux avec de légères notes florales, idéal pour ceux qui commencent à découvrir le thé vert.

Numéro d'article: 0051642

China Gunpowder

La plupart des gens connaissent le terme "poudre à canon". Ce nom vient de l'aspect sphérique des feuilles de thé roulées serrées, qui ressemblent à de la poudre à canon. Également appelées thé perlé en Chine, les feuilles de thé développent un goût typique, légèrement fumé et acidulé dans l'infusion.

Numéro d'article: 0050103

China Gunpowder Bio*

Le grand classique et le thé vert le plus consommé au monde. Il doit son nom à la forme sphérique de ses feuilles, obtenue par torréfaction dans des fûts. C'est un thé vert fort, qui est aussi particulièrement apprécié pour accompagner les plats grâce à ses notes acidulées et légèrement fumées.

Numéro d'article: 0051003

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-006

China Lung Ching "Dragon Well"

Pour cette spécialité de thé vert, la feuille de thé est doucement chauffée dans des poêles pendant le traitement afin d'empêcher le processus de fermentation. D'une couleur jaune vif, cette spécialité séduit par ses notes fruitées fines et délicates.

Numéro d'article: 0050742

Chine Anji White Tea

Ce thé blanc exquis est une véritable rareté et une spécialité récoltée au printemps. Lorsqu'elle est infusée, la feuille en forme d'aiguille déploie un jeu complexe de fraîcheur herbacée et de notes fruitées subtiles, ce qui donne un thé jaune pâle doux et onctueux dans la tasse.

Numéro d'article: 0054042

Chine Bancha

Thé vert classique chinois traité à la vapeur chaude selon la méthode de l'étuvage, qui empêche la fermentation et permet aux feuilles de conserver leur belle couleur verte. Il se caractérise par une feuille large et rugueuse. Un thé vert harmonieux et léger qui convient parfaitement comme "thé de tous les jours" et pour ceux qui découvrent le thé vert.

Numéro d'article: 0056842

Chine Chun Mee

Ce grand classique des thés verts se caractérise par son équilibre harmonieux. La légère douceur combinée à de subtiles notes fumées crée un profil gustatif très agréable.

Numéro d'article: 0050003

Chine Chun Mee Bio*

Ce thé vert populaire fait déjà impression lorsque l'on voit les feuilles finement roulées, de couleur olive. Une fois infusé, ce thé vert assez fort déploie de subtiles notes fumées combinées à une légère douceur rappelant les abricots et les raisins séchés.

Numéro d'article: 0052403

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-006

Chine Lung Ching "Puits du Dragon" Bio*

Pour ce thé vert, les feuilles de thé sont doucement chauffées dans des poêles pendant le traitement afin de supprimer le processus de fermentation. Également connue sous le nom de "thé du puits du dragon", cette spécialité de thé vert doux et velouté se distingue par des nuances d'herbe fraîche et une agréable note légèrement torréfiée.

Numéro d'article: 0050242

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-006

Chine Sencha

Ce thé est traité par la méthode de la vapeur. Le processus de façonnage (roulage) qui précède l'étape du séchage donne au thé sa forme de feuille caractéristique. Au cours de l'infusion, ce thé équilibré déploie ses nuances vives et citronnées.

Numéro d'article: 0051503

Chine Vert Yunnan

Un thé de la province chinoise du Yunnan, qui se distingue par de grands contrastes géographiques, des montagnes enneigées à la végétation alpine aux vallées à la végétation subtropicale et tropicale. Ce thé complexe présente de délicieuses notes parfumées et florales, un corps robuste et des notes de fruits secs.

Numéro d'article: 0051842

Columbian OP Green Bio*

Situé sur les hauts plateaux de la vallée du Cauca, près de Cali, ce jardin de thé place la Colombie sur la carte des meilleurs producteurs de thé depuis 2016. Le thé mérite l'attention. Il présente un goût naturel et légèrement floral. Son odeur rappelle les feuilles chaudes de l'automne.

Numéro d'article: 0045442

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-006

Houjicha en poudre du Japon Bio*

La poudre de houjicha du Japon est une poudre de thé vert fabriquée à partir de thé vert torréfié. Cette poudre est parfaite pour la boisson tendance houjicha latte ou pour la pâtisserie. La saveur légèrement noisetée du thé vert torréfié rappelle celle du cappucino : Thé vert torréfié*

Numéro d'article: 0064834

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japan Matcha Hotaru - Beginner's Favourite Bio*

Hotaru est parfaitement adapté à la qualité des débutants et peut être utilisé de manière polyvalente pour les boissons et les aliments. Hotaru est aromatique, légèrement amer et a le goût typique du Matcha.

Numéro d'article: 00644

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Bancha Shun Bio*

Un classique parmi les thés japonais. Il est cueilli après la récolte du "Sencha" et est traditionnellement dégusté en accompagnement des repas au Japon. C'est un thé mûr et robuste qui convient parfaitement comme "thé de débutant" dans le monde du thé japonais.

Numéro d'article: 0060342

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Fukamushicha Urara Bio*

Le Fukamushicha est un thé vert cuit à la vapeur. L'étuvage prolongé permet d'obtenir des parties de feuilles fines et grossières. Il est très aromatique, possède une note umami intense et convainc par son goût persistant. Le Fukamushicha Urara convient parfaitement au Mizudashi Cha (infusion froide). Un plaisir chaud et froid.

Numéro d'article: 0064034

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Genmaicha Kunpuu Bio*

Une tradition de thé vert très populaire au Japon consiste à mélanger du riz brun grillé (Genmaicha) avec du Bancha frais. Ce procédé confère à la spécialité de thé vert "Genmaicha" son caractère malté unique, qui rappelle les céréales grillées ou les délicieux arômes de café : Thé vert*, riz grillé*

Numéro d'article: 0061742

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Genmaicha Matcha Satsuki Bio*

The Genmaicha Matcha surprises with a harmonious blend of roasty-cereal and vegetal-green notes. The Matcha coated rice provides a special visual highlight and a softly rounded cup.Ingedients: Green tea*, roasted rice*

Numéro d'article: 0064342

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Gyokuro Tokiwa Bio*

Tokiwa est un ancien mot japonais qui exprime la couleur verte de la nature. L'arôme fruité du thé ainsi que son caractère umami se dévoilent progressivement sur la langue pendant la dégustation.

Numéro d'article: 0061842

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Houjicha Sumire Bio*

Le Houjicha est un thé vert torréfié. Après la production du thé vert par le processus de torréfaction, la feuille devient brune et l'arôme prend un caractère de noix et de torréfaction intense. L'infusion à la couleur ambrée brillante est consommée au Japon comme digestif.

Numéro d'article: 0063489

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Kabusecha Akari Bio*

Le Kabusecha Akari est ombragé pendant plus de huit jours et fait donc partie des thés semi-ombragés. Ce thé de haute qualité se distingue par son caractère clair et intense.

Numéro d'article: 0064110

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Kukicha Moegi Bio*

Le kukicha se reconnaît à sa forte teneur en tiges. Les tiges, appelées "kuki" en japonais, rendent l'infusion particulièrement légère et douce au goût. Le Kukicha contient moins de caféine que les autres thés verts japonais et convient parfaitement pour être dégusté en fin d'après-midi.

Numéro d'article: 0063542

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Matcha Kasumi - Daily Pleasure Bio*

Kasumi est parfait pour la portion quotidienne de Matcha. Le Matcha préparé est très aromatique, d'un vert intense et convainc par des notes douces et légèrement sucrées.

Numéro d'article: 00645

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Matcha Megumi - Ceremonial Premium Bio*

Megumi est un Matcha de qualité cérémonielle. Le Tencha est délicatement et finement moulu sur des moulins en pierre. Il a un goût corsé, doux et délicat, avec une note umami distincte. Une qualité supérieure absolue.

Numéro d'article: 00646

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Sencha Matcha Tamayura Bio*

Composition sensationnelle de thé Sencha japonais combiné à du Matcha japonais. Le Matcha fin enveloppe la feuille comme un voile fin. Une harmonie incomparable entre les délicates nuances herbacées du Sencha et la note umami douce et crémeuse du Matcha, qui n'a pas son pareil parmi les thés.

Numéro d'article: 0063742

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Sencha Midori Bio*

Ce Sencha biologique japonais de première qualité produit une feuille brillante vert émeraude combinée à une tasse très aromatique. Il provient de la deuxième récolte de la plante Saemidori. Saemidori signifie "vert clair". Cette plante est un hybride des plantes Yakbukita et Asatsuyu.

Numéro d'article: 0063842

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Sencha Uji Bio*

Ce Sencha du Japon offre un excellent rapport qualité-prix et bien plus encore. Une qualité exceptionnelle, caractérisée par une feuille vert foncé, brillante et traitée avec soin. Un thé doux, ultra-lisse, avec une note umami distincte, typique et unique pour les thés japonais de haute qualité.

Numéro d'article: 0062142

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Shincha Gyokuro Homare Bio*

Shincha désigne l'un des thés verts japonais de la plus haute qualité. Il s'agit du First Flush au Japon. La feuille dégage une odeur extrêmement fraîche et végétale. Le goût est convaincant, avec une douceur subtile, de légères nuances fruitées et une forte note d'umami. Bien équilibré et harmonieux. Ce thé se prête parfaitement à des infusions multiples.

Numéro d'article: 0063952

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Japon Tamaryokucha Mikazuki Bio*

La forme roulée des feuilles de ce classique japonais est obtenue par une torréfaction supplémentaire après l'étuvage conventionnel. Tamaryokucha est un thé vert quelque peu différent dans le contexte japonais. La feuille roulée libère de fines notes de noix dans la tasse, accompagnées d'un délicat arôme de torréfaction.

Numéro d'article: 0064242

*issu de l’agriculture biologique contrôlée, JP-BIO-041

Original China Gunpowder "Temple of Heaven"

Ce thé gunpowder est d'une qualité supérieure, ce qui est déjà évident au vu des feuilles vertes profondes roulées serrées. Une fois infusé, ce thé aromatique et corsé séduit par ses élégantes notes fumées qui lui confèrent une finesse particulière.

Numéro d'article: 0056303