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Chai - Macy's Freak Chai Latte
Crémeux doux
Ingrédients
- 8 cc Happy Chai (43178)
- 500 ml lait
- 1-2 cc sucre
- Pour le nappage :
- 50 g chocolat noir
- 2 donuts
- 50 ml crème fouettée (ou crème en bombe)
- 4 petits biscuits au chocolat
- 2 cs mini guimauves
- 2 pailles
- Conseil : au lieu de lait entier, vous pouvez utiliser d'autres variantes de lait, selon votre goût.
Colorée et surchargée comme la parade américaine de Thanksgiving, cette recette de chai remplace immédiatement le gâteau pour le thé. Vos invités seront étonnés de voir ce que vous pouvez faire avec quelques ingrédients d'un mélange de thé aux épices. Vous aurez du mal à trouver une création aussi somptueuse dans un café.
Préparation
Verser 6 cuillères à café d'Happy Chai dans une passoire à thé ou un filtre à thé, porter à ébullition dans 500 ml de lait et laisser infuser 10 minutes. Fouetter la crème, faire fondre le chocolat au bain-marie. Enduire le bord de la tasse de chocolat et décorer avec des mini-marshmallows. Sucrer le lait épicé chaud avec 1-2 cuillères à café de sucre et le verser dans le gobelet. Placer chaque beignet dessus et décorer avec de la crème fouettée (de préférence avec une poche à douille). Décorez les biscuits au chocolat et un peu de chocolat liquide sur la crème, insérez une paille et l'œuvre d'art des fêtes est terminée !
- Portions2 (0,6 l)
- Difficultésimple
- Temps de cuissonjusqu'à 10 minutes
