Hot Toddy
Punch écossais classique
Ingrédients
- 4 cl de whisky écossais
- 1,5 à 2 cl de jus de citron
- 1 à 2 cc de miel
- ½ ou 1 bâton de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 tranche de citron
- Filler : 200 ml de Rooibos Hot Toddy infusé (43408) Dosage 1 cc bombée ; temps d'infusion 6-8 minutes
- Verre : tumbler à paroi épaisse ou tasse en verre avec anse
Une recette vieille de plusieurs siècles en Écosse. Elle est délicieuse en tant que cocktail hivernal et constitue ainsi une alternative parfaite au vin chaud. Mais le "Hot Toddy" est également considéré comme un remède éprouvé en cas de rhume et de toux. Quelle que soit l'utilisation, il est toujours délicieux !
Préparation
Mettre les clous de girofle dans le verre. Ajouter le whisky, le jus de citron et le miel. Remplir avec 200 ml de Rooibos Hot Toddy infusé. Remuer à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous. Ajouter le bâton de cannelle et la rondelle de citron dans le verre. Conseil: si la boisson n'est pas encore assez sucrée, ajouter un peu de miel. S'il manque un peu d'acidité, il suffit d'ajouter un filet de jus de citron.
- PortionsPour un verre :
- Difficultésimple
- Temps de cuissonjusqu'à 10 minutes
