Matcha Latte
Crémeux lecker
Ingrédients
- 1/2 cc thé matcha
- 80 ml eau
- 200 ml lait
- 1 cc sucre de fleur de coco pour sucrer à volonté
Le Matcha Latte est l'alternative parfaite au Latte Macchiato. La poudre de thé vert aromatique est vraiment délicieuse avec du lait moussé.
Préparation
Faire bouillir l'eau et laisser refroidir à 80°C. Verser 1/2 cuillère à café de thé matcha dans un récipient (pour ceux qui ont une tasse à matcha). Verser 80 ml d'eau (80°C) sur le matcha. Remuer vigoureusement à l'aide d'un fouet en bambou (chasen) ou d'un fouet à neige jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous. Faire mousser 200 ml de lait, le verser dans une grande tasse ou un verre et y ajouter le thé matcha. Sucrer légèrement avec du sucre de fleur de coco selon les goûts.
Si vous ne souhaitez pas utiliser de lait de vache, vous pouvez également préparer cette recette avec du lait d'amande, de soja ou d'avoine.
Pour le Matcha Latte, nos développeurs recommandent le Matcha Kasumi - Daily Pleasure(art. n° 00645).
- Portions1 (0,25 ml)
- Difficultésimple
- Temps de cuissonjusqu'à 10 minutes
