D'Osaka aux plantations de thé d'Uji
Récit de voyage au Japon
En raison de nos liens profonds avec le Japon dans le domaine du commerce du thé, nous tenions à ce que ce voyage allie expérience culturelle et aspects commerciaux. Le Japon incarne un mélange unique de tradition et de modernité. Ce voyage a été pour nous bien plus qu'un simple voyage éducatif, c'était une fête pour les sens.
Les rues animées d'Osaka : un mélange de tradition et de modernité.
A peine arrivés, nous nous sommes lancés dans l'effervescence de la ville grâce au rallye urbain organisé par nos camarades de classe. Le "Osaka Mecha Festival" nous a présenté de manière impressionnante la diversité artistique du Japon, tandis que le temple historique Shitennoji nous a fait comprendre la profonde dimension spirituelle du pays. Nous avons été enchantés par le mélange de tradition et de modernité ainsi que par l'atmosphère vivante d'Osaka et nous la recommandons à tous les voyageurs !
Fabrication du thé et plantations de thé à couper le souffle à Uji : un plaisir inoubliable pour tous les sens.
La visite de notre producteur de thé vert, Maruyama Tea, a été particulièrement impressionnante. Nous y avons assisté à la fabrication du thé. Sur le chemin d'Uji, une multitude d'impressions s'offraient à nous : Le paysage était tout simplement époustouflant et dégageait une profonde sérénité. À Uji même, nos excursions dans les plantations de thé ont été un véritable moment fort. Nous y avons non seulement appris le secret de la préparation parfaite du thé matcha, mais nous avons également eu un aperçu approfondi de la fascinante culture du thé japonaise. Notre Matcha fait maison nous a paru excellent. Un immense merci à Maruyama pour cette expérience inoubliable !
Kobe : une situation portuaire stratégique et des relations commerciales internationales
L'un des ports les plus importants du Japon se trouve à Kobe. Sa position stratégique sur la baie d'Osaka en a fait une plaque tournante centrale du commerce international. La ville est également connue pour son exquis bœuf de Kobe, apprécié dans le monde entier pour sa grande qualité et sa tendreté. Chinatown est un quartier animé et culturellement riche, connu pour sa diversité de cuisine chinoise authentique, ses temples traditionnels et ses marchés animés. Outre de nombreuses impressions culturelles, nous avons également fait l'expérience d'une multitude de saveurs. La visite d'une entreprise chimique d'Osaka, qui a également un site à Hambourg, nous a permis d'acquérir de précieuses connaissances sur les relations commerciales mondiales. Au musée du saké Nada Gogo, nous avons découvert la fabrication du saké et l'importance du vin de riz dans la culture japonaise.
Kyoto : un regard sur la riche histoire du Japon
Kyoto, l'ancienne capitale du Japon, est connue pour ses impressionnants temples et sanctuaires. Visiter cette ville, c'est comme faire un voyage dans le temps, dans le Japon ancien. Cette ville allie culture, histoire et nature de manière fascinante. La visite du Fushimi Inari-Taisha, du quartier de Gion et du théâtre Noh nous a donné un aperçu profond de la tradition japonaise. La montée en télésiège, qui nous a offert un panorama époustouflant sur la ville, a été particulièrement inoubliable.
Adieux à Osaka après la visite du jardin botanique
Nous avons parfaitement pu terminer notre voyage à la fois fascinant et passionnant par une visite de l'apaisant teamLab Botanical Garden d'Osaka. Dans l'obscurité, ce lieu magique brillait et nous a offert un spectacle de lumière et de couleurs qui nous a enchantés avec ses installations lumineuses savamment conçues. C'est avec des souvenirs inoubliables dans le cœur et un brin de mélancolie que nous avons dû nous dire au revoir et prendre le chemin du retour. Certains d'entre nous ont poursuivi le voyage individuellement.
Ce voyage a été un merveilleux mélange de tradition et de modernité, de découvertes de la nature, d'aventures urbaines ainsi que de moments culinaires forts et de rencontres hospitalières avec les Japonais. La diversité du pays nous a profondément impressionnés - nous n'oublierons jamais ces expériences !
Celine, Ihntje et Kennet
