Thé du Mozambique
Portrait d'une origine pour la Journée du thé - Nous célébrons ce que nous aimons.
Dans l'assortiment de thé, le thé du Mozambique fait généralement partie des nouveaux venus, des raretés ou des particularités. Chez Wollenhaupt, nous avons trouvé en Chá de Magoma un partenaire compétent qui nous permet d'accéder aux meilleures qualités de thé du Mozambique. Le thé noir Mozambique Monte Metilile OP Biotee (art. n° 00451) et le thé blanc Mozambique Monte Metilile Biotee (art. n° 00452) se sont fait une place de choix dans notre assortiment de catalogue pour le commerce de thé spécialisé, grâce à une demande croissante de nos et de vos clients.
Notre partenaire, Chá de Magoma, a transformé une ancienne plantation de thé en friche en une entreprise durable et tournée vers l'avenir dans l'un des pays les plus pauvres du monde. Depuis mi-2020, Chá de Magoma participe au programme Fairtrade. Wollenhaupt a conclu à l'époque le premier contrat pour du thé certifié Fairtrade avec Chá de Magoma. La durabilité est une force motrice pour l'entreprise. Depuis, le jardin tient compte des critères du commerce équitable et est certifié en conséquence.
Un entretien avec M. Thomas Mathews, Garten Manager de Chá de Magoma :
Wollenhaupt : Pourquoi vous êtes-vous fait certifier Fairtrade ?
M. Thomas Mathews : Nous avons vu dans Fairtrade la possibilité de veiller au bien-être de nos travailleurs et de la communauté en général en collectant des primes Fairtade.
Wollenhaupt : Quelle est la particularité de votre jardin Monte Metilile / Monte Branco ?
M. Thomas Mathews : Nos jardins ont été plantés à l'origine par les Portugais dans les années vingt et trente. Depuis, ces plantations ont connu des hauts et des bas. Des hauts où elles ont connu un grand succès (des années 1930 aux années 1970) et des bas où elles ont été abandonnées et complètement dévastées après la guerre civile (1977-1992). Certaines de nos plantations s'étaient transformées en forêts de thé. Il nous a fallu beaucoup d'efforts et de travail pour leur redonner leur splendeur d'antan. Maintenant, nous pouvons dire avec fierté que nous avons placé le Mozambique sur la carte mondiale du thé en créant et en entretenant la plus grande plantation de thé biologique du monde !
Wollenhaupt : Qu'est-ce qui a changé pour vous depuis que vous avez lancé le programme Fairtrade ?
M. Thomas Mathews : Depuis que nous avons introduit les pratiques du commerce équitable, nous avons constaté que le sentiment d'appartenance s'est intensifié pour nos collaborateurs.
Chaque employé(e) se sent lié(e) à son travail et apprend combien il est important de prendre soin de l'environnement et combien cela est bénéfique pour chacun(e).
Wollenhaupt : Quelle est la particularité de votre thé Mozambique Fairtrade ?
M. Thomas Mathews : Le Mozambique est un pays très pauvre. Les acheteurs de nos thés certifiés Fairtrade peuvent être fiers du fait que les primes Fairtrade versées, dont le montant par kilo de thé est précisément défini et qui s'ajoute au prix de la marchandise de Wollenhaupt, profitent à l'une des communautés les plus nécessiteuses du monde. Il est possible de faire beaucoup pour aider la population locale. Le thé certifié Fairtrade est l'un des moyens qui peut grandement contribuer à répondre à ces besoins.
Wollenhaupt : Combien de primes avez-vous pu générer grâce au commerce équitable ?
M. Thomas Mathews : Pour l'année 2020, nous avons collecté des primes Fairtrade pour un montant d'environ 92.000 euros. Nous espérons obtenir un montant de primes encore plus élevé pour l'année en cours.
Wollenhaupt : Dans quels projets avez-vous concrètement investi l'argent des primes Fairtrade jusqu'à présent ?
©Chá de Magoma
M. Thomas Mathews : Nous avons été le premier projet de commerce équitable à acheter une ambulance. Cela aide les personnes qui ont besoin de soins médicaux à se rendre à l'hôpital le plus proche.
Autour des nombreuses sources naturelles de la plantation, nous avons construit des points d'eau. L'accès facile à l'eau potable est un problème en raison de la taille de la plantation. Ces points de captage ont contribué à résoudre en grande partie ce problème.
Wollenhaupt : Quels sont vos projets d'avenir ?
M. Thomas Mathews : Les projets futurs comprennent
- la création d'un magasin coopératif afin de fournir aux travailleurs des aliments de base à des prix stables tout au long de l'année,
- la distribution de vélos pour que les travailleurs de la ferme soient plus mobiles et puissent se déplacer plus rapidement et plus facilement dans la vaste plantation et
- l'installation de puits tubulaires dans les zones habitées afin de permettre aux travailleurs de s'approvisionner facilement en eau potable.
Le commerce équitable est un moyen formidable d'aider les populations locales à mieux satisfaire leurs besoins fondamentaux et à améliorer leur niveau de vie. Il permet de mieux travailler et conduit à une amélioration de la vie de toutes les personnes impliquées.
Informations sur l'importance du commerce équitable
Le commerce équitable repose sur les trois piliers de la durabilité :
- Social
- Écologique
- Économique
Pour des informations détaillées, visitez https://www.fairtrade-deutschland.de/was-ist-fairtrade/fairtrade-standards.
Les thés du Mozambique sont disponibles chez Wollenhaupt dans différentes qualités. Outre les thés en feuilles de qualité supérieure, comme le Mozambique Monte Metilile OP Biotee (art. n° 0045142) et le Mozambique Monte Metilile White Tea Biotee (art. n° 0045242), vous pouvez également obtenir sur demande des fannings en vrac. Si vous avez des souhaits particuliers, n'hésitez pas à nous contacter.
